【​限​定​販​売​】 内外電機(Naigai)[TLHM2038BE]「直送」【代引不可・他メーカー同梱不可】 電灯分電盤非常回路 2回路 付 LMH-2038-H2【ポイント5倍】 その他道具、工具 他の商品と同時注文の場合、全てキャンセルとなります:---ご選択ください---


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・マギリッツァ(Magiritsa)



マギリッツァは、子羊の内臓と多種の野菜を、玉ねぎ、ディル、ミントなどのハーブと一緒にじっくり煮込んだものです。聖土曜日の真夜中、日付が変わり神の典礼(ミサ)が終わってから食されます。40日も動物性食品を断った後でやっと食べられるご馳走ですから、肉断ちの後で染み渡る美味しさです!内臓「もつ」が苦手な方にもクリーミーで食べやすくなっているので、是非お試ししてみては。

・ツレーキ&イースターエッグ


以前「ギリシャのパンあれこれ」T字ガルツカミ(径55・45L・黒) (1箱・100個) 白幡 TB-02

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・羊の丸焼き


こちらも40日間程の動物性食品の断食を行った後で、イースター本番に食べられるお肉料理です。各家庭でも調理しますし、レストランに繰り出して皆で丸ごとの羊肉をわいわい囲むのもイースターならではの風景。なぜ羊肉か?といえば、キリスト教徒にとっては羊肉こそがお祝いの食べ物だ、という説や「神の子羊」であるキリストの受難を示しているともいわれています。

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クルラキャの特徴として、膨張剤に食用アンモニア(イスパタ)を使いますが、独特の香りが苦手な人のために、ベーキングパウダーで作られたものもあります。市販でも出回っていますが、ギリシャの一般家庭では今もお手製のクルラキャを準備する家が多いのだとか。

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☆ギリシャエクスプレスでは、多彩なツアーをご用意しております。ご興味のある方は是非ご覧ください。
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